Delicatesse Dona Francisca

Uma casa que foi feita para acolher! Três gerações de uma família de imigrantes alemães viveram nesta casa onde hoje é a Dona Francisca Delicatesse Café. São paredes com muitas histórias, que caminham em paralelo à história de Joinville e da cultura de uma comunidade. Dona Francisca era a princesa brasileira casada com François Ferdinand, príncipe de Joinville, na França. Ele deu nome à cidade e ela deu nome ao café.


Um espaço para guardar memórias, há quase 100 anos a mesa de canto alemão, até hoje no mesmo lugar, embalava horas de conversas de familiares e amigos que chegavam para visitar, sempre no idioma da família, o alemão.


É uma casa de muitas histórias, que mantém viva as receitas da família, a bicicleta da tia, o copinho do centenário da cidade, o relógio da família do marido, a foto dos avós na parede, a marca na mesa do canto alemão feita pela máquina de fazer bolacha da vó. 


Doces memórias!


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Sugestão para Experimentar!

A especialidade da casa aqui é:


Torta Dona Francisca acompanhada de um Latte Café


Receita criada pela proprietária, Anke Döhler Beck, neta do Alexandre Döhler que dá nome à rua e à fábrica de tecidos icônica da cidade, a Torta Dona Francisca é feita de massa de pão de ló com pistache, recheada com mousse de limão e geléia de frutas vermelhas, coberta com ganache de chocolate branco, combinação que resulta em uma experiência de sabores, leve e com o doce na medida certa.


Para acompanhar, uma xícara de Latte Café - expresso da marca Terra Natal Café (torrefação joinvilense) servido com leite.

Horário Funcionamento

Seg - Sex
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Sábado
-
Domingo
Fechado


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Endereço:

Rua Alexandre Döhler 190, Centro, Joinville - Santa Catarina, 89201, Brazil

Rua Alexandre Döhler 190, Centro, Joinville - Santa Catarina, 89201, Brazil

Os lugares contam muitas histórias, basta a gente querer escutar! Se você gosta de saber detalhes sobre a história das casas, prédios e ruas, nossa dica é fazer o roteiro Walking Tour Trilha do Patrimônio da Rua do Príncipe!


A caminhada pela começa aqui pertinho, no Palacete Niemeyer, e todo o conteúdo está disponível  em texto e em audios AQU I no link.

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